Aktuelle Meldungen

Im Qualitätsmanagement Schweizer Fleisch erfolgt fast die Hälfte der Kontrollen unangemeldet. Das zeigt die Auswertung für das Jahr 2022, die so zum ersten Mal durchgeführt wurde. Der Anteil liegt damit deutlich höher als bisher angenommen.

Die Preise für Schlachtschweine sind rekordtief. Die Konsumenten aber profitieren kaum. Meinrad Pfister, Präsident Suisseporcs stand Red und Antwort im SRF Studio.

Wissen Sie nicht mehr weiter auf Ihrem Betrieb? Brauchen Sie dringend eine Aushilfe für Betrieb oder Haushalt? Möchten Sie mit jemandem persönliche Probleme besprechen?

Bauern Zeitung, Freitag, 2. Dezember 2022 Schweineproduktion / Um die desaströse Lage am Schweinemarkt zu entspannen, sind Sofortmassnahmen gefragt. Die Suisseporcs informierte.

Beschlüsse zu Marktentlastungsmassnahmen, Auslagerungsgesuchen und Importanträgen an das Bundesamt für Landwirtschaft:

Das bisherige Jagerpreismodell wird seit 2017 umgesetzt. Es hat das Ziel, die Schweineproduktion saisonal marktgerechter zu gestalten. Für die Schweinehaltenden und die Vermarktern überwiegen die positiven Aspekte des Modells. Sie stimmen einstimmig für eine Weiterführung des Modells. Für das Jahr 2023 wurden die festgelegten Zuschlags- und Abschlagsperioden leicht angepasst.

Die zunehmenden Überhänge an Schlachtschweinen in den letzten Wochen sowie die sehr schlechten Aussichten für die Festtage haben das Führungsgremium von Suisseporcs bewogen, ausserordentliche, befristete Massnahmen zu unterstützen. Eine dramatische Situation und tierschutzrelevante Vorkommnisse während den kommenden Wochen werden damit verhindert.

Morgen startet die internationale Antibiotika-Awareness-Woche. Die Schweizer Landwirtschaft arbeitet seit Jahren intensiv daran, den Antibiotikabedarf in der Nutztierhaltung mit Gesundheitsprogrammen und Optimierungen bei den Haltungsbedingungen zu senken. Das zahlt sich aus: Der Antibiotikaverbrauch nahm seit 2008 um 60 Prozent ab, bei den kritischen Antibiotika sind es gar 75 Prozent. Gegenüber dem Vorjahr ging die benötigte Gesamtmenge um 2 Prozent, jene von kritischen Antibiotikaklassen um weitere 7 Prozent zurück.

Möchten Sie Ihren Betrieb im Internet präsentieren? Benötigen Sie konkrete Praxistipps oder eine Checkliste für das Hoffest? Sind Sie auf der Suche nach Ideen und Inspiration für Projekte auf Ihrem Betrieb? Der Landwirtschaftliche Informationsdienst bietet zu verschiedenen Themen Kurse an. Die Themen stammen aus dem Praxishandbuch. Einige Kurs sind in Zusammenarbeit mit anderen landwirtschaftlichen Organisationen.

Klare Mehrheit erachtet Massentierhaltungsinitiative als unnötig. Die Schweizer Stimmbevölkerung lehnt die Massentierhaltungsinitiative mit 63 Prozent klar ab. Sie sagt damit Nein zu einer staatlich verordneten Tierhaltung gemäss Bio-Standard.

"Damit die Landwirtschaft in der Schweiz eine Zukunft hat" Fabienne Wyder, Schweinehalterin erklärt im Video weshalb Sie NEIN zur unnötigen Tierhaltungsinitiative am 25. September 2022 stimmt.

"Die Produktion von Schweizer und regionalen Lebensmittel ist mir ganz wichtig dazu müssen wir Sorge tragen! " Matthias Sempach, Landwirt! Wir danken Dir für deine Nein-Stimme am 25. September 2022!

Aargauer Landwirtschaft berichtet: Die Schweinezucht von Peter Anderhub in Muri ist ein Vorzeigebetrieb in Sachen Tierschutz und Tierwohl. Trotzdem müsste der Landwirt seine Ställe aufwendig um- und ausbauen, wenn die Massentierhaltungsinitiative angenommen würde.

Die Ostschweizer Bauern bleiben auf ihren Schweinen sitzen, weil zu wenig Fleisch gekauft wird. Das bedeutet rekordtiefe Preise und gleichzeitig Platzprobleme bei den Züchtern. Grund dafür ist unter anderem der Einkaufstourismus.

Ein Schweinesteak auf dem Grill, dies gehört für viele Leute im Sommer einfach dazu. Könnte man also meinen, dass gerade jetzt im Sommer viel Schwein verkauft wird. Dies ist aber überhaupt nicht so. Derzeit gibt es in der Schweiz sogar mehr als genug Schweinefleisch.

TeleBielingue ist bei Fabienne Wyder, Büren an der Aare. Schweinezüchterinnen und Züchter können ihre Schweine nicht flüssig verkaufen. Der Preis ist auf Rekordtiefe. Die Migros als Grosshandel nimmt Stellung zur aktuellen Herausforderung.

Am 25. September stimmen wir über die Massentierhaltungsinitiative ab. Um dir zu zeigen, wie in der Schweiz Fleisch produziert wird, zeigen wir dir den Hof von Fabian Reinmann, der nach IP-Suisse-Standard produziert, und den Hof von Fritz Sahli, der nach Bio- und Demeter-Standard Schweine züchtet. Schweinefleisch ist das beliebteste Fleisch der Schweiz, 21 Kilogramm essen wir pro Kopf im Jahr, Poulet folgt mit grossem Abstand auf Platz zwei mit rund 15 Kilo.

Die Geschäftsstelle Suisseporcs erhält Medienanfragen zur aktuell schwierigen Markt- und Preissituation im Schweinemarkt. Für die SRF-Sendung 10 vor 10 hat Meinrad Pfister, Zentralpräsident und Peter Anderhub, Sektionsvorstand Zentralschweiz Stellung bezogen.

Detailhändler sollen weniger Fleisch anbieten. Eine Kampagne fordert mehr Einsatz fürs Tierwohl von den hiesigen Grossverteilern. Diese sehen auch Konsumentinnen und Konsumenten in der Pflicht.

Die Massentierhaltungsinitiative würde den Selbstversorgungsgrad bei Poulet von heute 58 auf 5 Prozent sinken lassen. Bei den Eiern ginge er von 56 auf 20 Prozent zurück und beim Schweinefleisch von 92 auf 50 Prozent. Damit einher ginge der Verlust von Wertschöpfung und Arbeitsplätzen im Inland. Das wären gemäss einer aktuellen Untersuchung der Fachhochschule Nordwestschweiz die Folgen der Massentierhaltungsinitiative.

Die AXA hat im Dezember 2021 ihren Ausstieg aus diesem Versicherungsangebot per Ende 2023 angekündigt und wird die Verträge entlang der gültigen Laufzeiten auslaufen lassen. In der Folge hat sich der Schweizerische Bauernverband im Rahmen einer Arbeitsgruppe mit Suisseporcs und Gallo Suisse engagiert und den Kontakt mit der Schweizer Hagel gesucht. Die Schweizer Hagel ist als Genossenschaft im Besitz ihrer Versicherten, den Landwirtinnen und Landwirten, und bietet bereits heute Epidemienversicherungen im pflanzlichen Bereich an. Die Gespräche und die ersten Analysen haben zur Unterzeichnung einer Absichtserklärung geführt.

Nach neun Jahren als Zentralpräsident des Verbands der Schweizer Schweinehaltenden Suisseporcs tritt Meinrad Pfister per 10. Mai 2023 zurück. Es sei ein persönlicher Entscheid.

Meinrad Pfister tritt nach 9 Jahren als Zentralpräsident Suisseporcs auf die nächste Delegiertenversammlung per 10. Mai 2023 zurück.

Das Tele1 und Schweiz aktuell haben den Hof von Bruno Feierabend in Inwil besucht, wo aktuell die Phosphor-Forschungen laufen.

Nachhaltigkeit in der Produktion von Schweizer Lebensmittel. Das Parlament hat der Wiederverwertung von lebensmitteltauglichen Eiweissen für die Herstellung von Futtermitteln zugestimmt. Die Schweizübernimmt damit die Bestimmungen der EU . Die Gesetzesänderung muss durch den Bundesrat noch umgesetzt werden. Dies ist ein wichtiger Beitrag für die Ressourcenschutz in der Lebensmittelherstellung

Für die Schweiz ist das Risiko einer Einschleppung der ASP hoch. Am 25. Mai bestätigte Deutschland in Forchheim in Baden-Württemberg (etwa 7 km von der Französischen Grenze und 65 km von der Schweizer Grenze entfernt) einen Ausbruch von ASP in einem Mastschweinebetrieb mit 35 Tieren. Um die Verbreitung des Virus bei Wildschweinen auszuschliessen, wurde eine Kadaversuche gestartet. Schweizer Schweinehalter sind zur strikten Einhaltung von Biosicherheitsmassnahmen aufgerufen!

Tele 1 besuchte Suisseporcs Mitglied Michael Balmer, Schweinezüchter aus Hildisrieden und schauten ihm beim Füttern der Ferkel mit Cola über die Schulter.

Der neu veröffentlichte Leitfaden löst die Fachinformation «Wann ist ein Nutztier transportfähig?» aus dem Jahr 2015 ab. Der Leitfaden wurde gemeinsam vom BLV und der Vereinigung der Schweizer Kantonstierärztinnen und Kantonstierärzte erarbeitet, unter Einbezug diverser Organisationen aus den Bereichen Tiertransport, Viehhandel, Viehmärkte, Tierschutz und Veterinärmedizin.

In einer nationalen Krisenübung bekämpfen der Veterinärdienst, die Wildhut, die Jagd, der Zivilschutz und die Armee gemeinsam einen fiktiven Ausbruch der hochansteckenden Afrikanischen Schweinepest ASP. Vier Videoclips erklären, warum und wie sie das tun.

Die Preise vieler Rohwaren steigen aktuell - und verteuern damit die Schweineproduktion. Stefan Müller, Geschäftsführer von Suisseporcs, ordnet die aktuelle Lage ein. Er erklärt, wie die SchweinehalterInnen darauf reagieren können.

Reportage von der Berner Zeitung über das Abferkeln auf dem Hof von Erika und Johann Gerber in Langnau i.E. «Es freut mich, wenn ich Hebamme spielen und einem Tier das Leben retten kann.» Landwirt Johann Gerber

In Amlikon-Bissegg TG liegt der Schweinemastbetrieb der Familie Milz. Transparenter Bericht von Schweizer Bauer über die Haltung von Mastschweinen.

Aufklärungsarbeit / Peter Anderhub ist «Saugut»-Botschafter und bringt seine Besucher zum Staunen.

Auf dem Schweinezuchtbetrieb von Peter Anderhub in Muri im Aargau leben 220 Mutterschweine. Im Vergleich zum Ausland ist das ein sehr kleiner Tierbestand. Die Schweiz kennt als einziges Land eine Begrenzung der Anzahl Tiere pro Betrieb. Das Tierwohl und Tiergesundheit sind den Schweizer Schweinehaltern wichtig. Regelmässige Kontrollen stellen sicher, dass alle Auflagen eingehalten werden. Peter Anderhub steht deshalb mit gutem Gewissen hinter seiner Tierhaltung.

Immer weniger Konsumentinnen und Konsumenten haben einen Bezug zur Schweinehaltung, zum Landwirtschaftsbetrieb oder gar zur Lebensmittelproduktion. Die Antwort der Schweinehalter darauf ist saugut!

Auf der Holzmatt in Hildisrieden LU kommen an diesem Tag Ferkel zur Welt. Dabei brauchen sie und die Mutterschweine Aufmerksamkeit und manchmal Geburtshilfe. Wie das abläuft, erklärt Landwirt Markus Käppeli in seinem Blogbeitrag.

Im Jahr 2021 importierte die Schweiz 248'301 Tonnen Sojaextraktionsschrot für die Nutztierfütterung. Der Anteil der Soja-Importe aus Europa stieg dabei auf knapp 80 Prozent. Der Trend der letzten sechs Jahren hin zu europäischer Herkunft statt aus Übersee setzt sich fort.

Fortschrittlich. Schweinehalter investieren - und senken Energieverbrauch. Der Stromverbrauch von 200 Haushalten wird im Kanton Luzern jährlich gespart. Nun geht das Förderprogramm in die zweite Runde.

Die Afrikanische Schweinepest ist eine Viruserkrankung, die für Menschen nicht gefährlich ist. Bei einem tot aufgefunden Wildschwein 120 km südwestlich von Mailand wurde das Virus nachgewiesen. Wie das Virus nach Norditalien gelangte, und ob es ein in Sardinien endemischer Genotyp 1 oder eine osteuropäische Variante handelt, ist unklar.

Welche Folgen hat die Massentierhaltungs-Initiative MTI bei einer Annahme? Wie sieht der perfekte Schweinestall aus? Und wer bezahlt das? Fragen an Initiantin Meret Schneider und Stefan Müller von Suisseporcs.

Die Tierhaltung auf den Bauernhöfen gibt aktuell zu diskutieren. Auf dem Schweinezuchtbetrieb von Marianne und Franz Guillebeau im bernischen Lanzenhäusern machte der Schweizer Bauernverband heute eine Auslegeordnung. Fazit: Die Schweizer Tierhaltung ist dank umfassenden gesetzlichen Vorgaben, festgelegten Höchsttierbeständen, tierspezifischen Gesundheitsprogrammen oder agrarpolitischen Tierwohlprogrammen auf einem Niveau, das weltweit seinesgleichen sucht. Labelprodukte stellen sicher, dass die besonders aufs Tierwohl achtende Kundschaft ein passendes Angebot vorfindet. Dieses ist aktuell grösser als die Nachfrage. Aus diesen Gründen sind politische Vorstösse wie die Massentierhaltungsinitiative unnötig.

Rund 60% der CH-Mastschweine werden nach den Bundesprogrammen BTS (Besonders tierfreundlichen Stallhaltungssystem und RAUS (regelmässigen Auslauf ins Freie) gehalten, doch lediglich 1/3 der CH-Mastschweine kann mit einem Mehrwert verkauft werden. Die Gründe dazu finden Sie in folgendem Artikel:

Das Nachrichten-Magazin «schweiz aktuell» hat einen Beitrag zum Thema Stromsparen in der Landwirtschaft publiziert. Die Schweinehaltung hat auch in diesem Bereich für positive Schlagzeilen gesorgt. Die Schweizer Schweinehaltung wird laufend ressourcenschonender.

Welchen Stellenwert haben Hygiene und Tierschutz in hiesigen Schweinezuchtbetrieben? Und wie ist das noch mal mit dem Soja und der Nachhaltigkeit? Ein Augenschein vor Ort bringt Antworten.

Seit 25 Jahren gibt es das Tierwohlprogramm für «Besonders tierfreundliche Stallhaltung». Schweinemäster Jörg Kenel erzählt, was es bedeutet und warum er Schweinemast sinnvoll findet.