Die Ostschweizer Bauern bleiben auf ihren Schweinen sitzen, weil zu wenig Fleisch gekauft wird. Das bedeutet rekordtiefe Preise und gleichzeitig Platzprobleme bei den Züchtern. Grund dafür ist unter anderem der Einkaufstourismus.

Ein Schweinesteak auf dem Grill, dies gehört für viele Leute im Sommer einfach dazu. Könnte man also meinen, dass gerade jetzt im Sommer viel Schwein verkauft wird. Dies ist aber überhaupt nicht so. Derzeit gibt es in der Schweiz sogar mehr als genug Schweinefleisch.

TeleBielingue ist bei Fabienne Wyder, Büren an der Aare. Schweinezüchterinnen und Züchter können ihre Schweine nicht flüssig verkaufen. Der Preis ist auf Rekordtiefe. Die Migros als Grosshandel nimmt Stellung zur aktuellen Herausforderung.

Bis zum 31. August 2022 findet eine Umfrage zum Schweinemarkt statt. Die Umfrage richtet sich an sämtliche Schweinehaltenden der Schweiz. Nutzen Sie die Möglichkeit und geben Sie ihre Meinung zu elementaren Fragen ab!

Am 25. September stimmen wir über die Massentierhaltungsinitiative ab. Um dir zu zeigen, wie in der Schweiz Fleisch produziert wird, zeigen wir dir den Hof von Fabian Reinmann, der nach IP-Suisse-Standard produziert, und den Hof von Fritz Sahli, der nach Bio- und Demeter-Standard Schweine züchtet. Schweinefleisch ist das beliebteste Fleisch der Schweiz, 21 Kilogramm essen wir pro Kopf im Jahr, Poulet folgt mit grossem Abstand auf Platz zwei mit rund 15 Kilo.