Wissen & Facts

Die Haltung von Schweinen ist in der Schweiz gesetzlich geregelt. Schweizer Schweinehalterinnen und Schweinehalter müssen die Anforderungen des Tierschutzgesetzes erfüllen, die zu den strengsten weltweit gehören. Die vorgeschriebene Fläche richtet sich nach Alter und Gewicht der Tiere. Viele Betriebe nehmen zudem freiwillig an Tierwohlprogrammen teil, die über die gesetzlichen Anforderungen hinausgehen.

Nicht alle Schweine haben permanenten Auslauf ins Freie. Viele Schweizer Betriebe nehmen jedoch am Tierwohlprogramm RAUS (Regelmässiger Auslauf im Freien) teil, das den Tieren regelmässigen Zugang zu Aussenbereichen ermöglicht. Unabhängig davon verfügen Schweizer Schweine über Beschäftigungsmöglichkeiten und strukturierte Buchten, die ihrem natürlichen Verhalten entgegenkommen.

Schweine sind Allesfresser. In der Schweiz besteht ihre Fütterung hauptsächlich aus Getreide, Eiweissfuttermitteln, Vitaminen und Mineralstoffen. Zudem verwerten Schweine Nebenprodukte aus der Lebensmittelindustrie, die für den Menschen nicht mehr genutzt werden können. Dadurch tragen sie zu einer sinnvollen Kreislaufwirtschaft bei.

Ja. Schweine gehören zu den intelligentesten Nutztieren. Sie sind neugierig, lernfähig und verfügen über ein ausgeprägtes Sozialverhalten. Schweine können sich Dinge merken, Probleme lösen und Artgenossen sowie Menschen wiedererkennen. Ihr Verhalten wird oft mit jenem von Hunden verglichen.

Ein weit verbreiteter Irrtum ist, dass Schweine schmutzige Tiere seien. Tatsächlich dient das Suhlen im Schlamm der Abkühlung und dem Schutz der Haut. Schweine besitzen nur wenige funktionierende Schweissdrüsen und können ihre Körpertemperatur deshalb nicht wie Menschen regulieren. Schlamm hilft ihnen, sich an warmen Tagen abzukühlen.

Ferkel trinken in den ersten Lebenswochen mehrmals täglich bei ihrer Mutter. Je nach Alter und Entwicklungsphase säugen sie ungefähr sechs bis zwölf Mal pro Tag. Die Muttermilch versorgt die Ferkel mit wichtigen Nährstoffen und stärkt ihr Immunsystem.

Eine Sau bringt pro Wurf durchschnittlich zwischen 12 und 15 Ferkel zur Welt. Die Trächtigkeit dauert rund 115 Tage – oft einfach als «3 Monate, 3 Wochen und 3 Tage» beschrieben. Vor der Geburt zeigt die Sau ein ausgeprägtes Nestbauverhalten.

Die Gesundheit der Tiere hat für Schweizer Schweineproduzenten höchste Priorität. Antibiotika dürfen nur eingesetzt werden, wenn dies medizinisch notwendig ist und unter tierärztlicher Kontrolle erfolgt. Der Antibiotikaeinsatz konnte in der Schweizer Nutztierhaltung in den vergangenen Jahren deutlich reduziert werden. Antimikrobielle Leistungsförderer und präventiver Antibiotikaeinsatz sind seit vielen Jahren in der Schweiz verboten. Alle eingesetzten Tierarzneimittel werden im obligatorischen elektronischen Behandlungsjournal erfasst und ausgewertet. Das ist weltweit einzigartig, mehr Transparenz geht nicht.

Ein Mastschwein wächst während mehreren Monaten auf einem Schweizer Betrieb auf. In dieser Zeit wird es seinem Alter und seinen Bedürfnissen entsprechend gefüttert und betreut. Ziel ist eine gesunde Entwicklung der Tiere bis zur Schlachtreife.

Ein grosser Teil der Futtermittel stammt aus der Schweiz. Je nach Zusammensetzung werden auch importierte Komponenten eingesetzt, die strengen Anforderungen entsprechen müssen. Die Futtermittel werden laufend kontrolliert und auf die Bedürfnisse der Tiere abgestimmt. Die Schweizer Schweinehaltenden setzen freiwillig ausschliesslich GVO-freie Futtermittel ein.

Die Schweizer Schweinehaltung zeichnet sich durch hohe Anforderungen an Tierwohl, Tiergesundheit, Lebensmittelsicherheit und Umweltschutz aus. Schweizer Produzentinnen und Produzenten arbeiten unter strengen gesetzlichen Vorgaben und werden regelmässig kontrolliert. Viele Betriebe erfüllen zudem freiwillige Programme, die über die gesetzlichen Mindestanforderungen hinausgehen. Das Verbot von Vollspalten, überall freies Abferkeln, jederzeit Wasser und Beschäftigung und die kleinen, familiären Strukturen sind weltweit einzigartig.

Die Produktion in der Schweiz erfolgt unter hohen Standards. Tierwohlprogramme, strenge Umweltvorschriften, hohe Qualitätsanforderungen und die Arbeit der Bauernfamilien verursachen Kosten. Dafür erhalten Konsumentinnen und Konsumenten ein regional produziertes Lebensmittel mit nachvollziehbarer Herkunft und kurzen Transportwegen.

Die Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften wird regelmässig überprüft. Zusätzlich werden Betriebe, die an Tierwohlprogrammen teilnehmen, separat kontrolliert. Damit wird sichergestellt, dass die Anforderungen konsequent umgesetzt werden.

Die Arbeit auf einem Schweinebetrieb beginnt oft früh am Morgen. Zu den täglichen Aufgaben gehören die Kontrolle der Tiere, das Füttern, die Pflege der Ställe, die Gesundheitsüberwachung und die Betreuung von Sauen und Ferkeln. Das Wohl der Tiere steht dabei jeden Tag im Mittelpunkt.

In der Schweizer Schweinehaltung kommen verschiedene Rassen zum Einsatz. Besonders bekannt sind das Edelschwein, die Landrasse, das Duroc-Schwein und das Piétrain-Schwein. Jede Rasse bringt unterschiedliche Eigenschaften mit, beispielsweise hinsichtlich Fleischqualität, Robustheit oder Fruchtbarkeit. Schweizer Schweinehaltung: Transparenz schafft Vertrauen Immer mehr Konsumentinnen und Konsumenten möchten wissen, wie ihre Lebensmittel produziert werden. Die Schweizer Schweinehaltung steht für hohe Standards, kurze Transportwege und eine verantwortungsvolle Produktion. Mit Transparenz und offenen Informationen möchten wir zeigen, wie Schweine in der Schweiz gehalten werden und weshalb Schweizer Schweinefleisch für Qualität, Herkunft und Vertrauen steht. 🐷🇨🇭 Suchbegriffe integriert: Schweizer Schweinehaltung, Schweinehaltung Schweiz, Schweizer Schweinefleisch, Tierwohl Schwein, Schweinehaltung Tierwohl, Ferkel, Sau, Schweinefutter, Schweinehaltung Schweiz Fakten, Schweinehaltung erklärt.

Die Schweizer Schweinehaltung gehört zu den tierfreundlichsten der Welt. Schweizer Schweinehalterinnen und Schweinehalter arbeiten nach strengen gesetzlichen Vorgaben, die in vielen Bereichen deutlich über internationale Standards hinausgehen.